Archiwum

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 72 nr 4. W numerze: Wpływ metody obróbki cieplnej na zawartość podstawowych składników chemicznych w wybranych mięśniach wieprzowych; Wpływ wilgotności mieszanek na właściwości i teksturę eksrudatów kukurydzianych wzbogaconych w wytłoki lniane; Badania przechowalnicze liofilizatów szczepów bakterii fermentacji mlekowej stosowanych w produkcji biopreparatów do kiszenia pasz i probiotyków dla zwierząt. Część 2.

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 72 nr 3

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 72 nr 2

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 72 nr 1

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 71 nr 3

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 71 nr 4

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 71 nr 2

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. 71 nr 1

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXX nr 4