utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno Spożywczego t. LXIX nr 2-4 SPIS TREŚCI Wpływ bakterii fermentacji mlekowej na obniżenie skażenia aflatoksyną B1 kiszonej runi łąkowej Kupryś-Caruk M., Zielińska K. Rozdział 1 Możliwość intensyfikacji procesu...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXIX nr 1 SPIS TREŚCI Przydatność kiszonych wytłoków z jabłek do produkcji biogazu Kupryś-Caruk M., Kołodziejski R. Rozdział 1 Wpływ dodatku NaCl na właściwości reologiczne skrobi sieciowanych Le...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 4 SPIS TREŚCI Slaughter value and meat quality of lambs fattened semi-intensively with DDGS and linseed Borys B., Grześkowiak E., Lisiak D., Borys A., Borzuta K. Rozdział 1 Wpływ...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Porzemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 3 SPIS TREŚCI Wpływ wysokiego ciśnienia hydrostatycznego na dynamikę procesu kiełkowania przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris w soku jabłkowym Porębska I., Niezgoda J.,...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 2 SPIS TREŚCI Ocena zawartości kadmu i ołowiu w wybranych sokach owocowych i warzywnych Gajewska M., Czajkowska-Mysłek A., Bartodziejska B. Rozdział 1 Wpływ zawartości suchej masy...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVIII nr 1 SPIS TREŚCI Wpływ sacharozy na stabilność antocyjanów i barwę soku z aronii Danielczuk J., Skąpska S., Hałasińska G. A., Fabisiak A., Dobros N. Rozdział 1 Alicyclobacillus...
