28 marca w siedzibie IBPRS-PIB podpsaliśmy porozumienie o współpracy w obszarze naukowego wsparcia dla polskiego rynku mięsnego. Związek POLSKIE MIĘSO reprezentował Pan Jacek Strzelecki – Prezes Zarządu, w imieniu IBPRS-PIB porozumienie podpisał Pan dr hab. inż. Marek Roszko – Dyrektor Instytutu.
Porozumienie określa zasady współpracy mającej na celu wykorzystanie potencjału obu stron przy realizacji inicjatyw gospodarczych oraz pozagospodarczych, a w szczególności w obszarze naukowego wsparcia dla polskiego rynku mięsnego.
W ramach współpracy strony przewidują możliwość podejmowania wspólnych działań w zakresie transferu technologii do gospodarki rolno-spożywczej, w tym w szczególności branży mięsnej.
Szczegółowo omówiono zasady współpracy w zakresie badań jakościowych mięs z rodzimych hodowli.