utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVII nr 1 SPIS TREŚCI Porównanie właściwości mieszaniny oleju rzepakowego z wysokooleinowym olejem słonecznikowym podczas smażenia Płuciennik E., Kita A. Rozdział 1 Prewencja chorób...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVI nr nr 3 SPIS TREŚCI Charakterystyka wybranych cech szczepów bakterii z rodzaju Lactobacillus o aktywności antymikotoksynowej Kapturowska A. U, Zielińska K. J, Stecka K. M., Kupryś M. P....
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVI nr nr 1 SPIS TREŚCI Wartość tuczna, rzeźna i mięsna tuczników po lochach Naima, mieszańcach wielka biała polska x polska biała zwisłoucha i knurach P76 Gajewczyk P., Madejek- Świątek E.,...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVI nr nr 2 SPIS TREŚCI Ocena przydatności amylolitycznego szczepu Lactobacillus plantarum do otrzymywania pieczywa pszennego Piasecka-Jóźwiak K., Rozmierska J., Słowik E., Chabłowska B., Stecka K....
