SEMINARIA INSTYTUTOWE 2025 r.

Aktualne na dzień 06.03.2025 r.

Uwaga!

Seminaria będą się odbywać w czwartki o godz. 9:00 w sali A oraz w formie telekonferencji.
Obecność pracowników naukowych na seminariach jest obowiązkowa.

Pobierz i wydrukuj .pdf

Lp.	Termin	Zakład	Autor	Temat
1	2	3	4	5
1	30.01.2025	ZO	prof. dr hab. inż. Krystian Marszałek	ODBIÓR TEMATU ZO-167-01 Badanie skrobi opornej w produktach roślinnych oraz jej przemiany w procesach technologicznych Recenzent: dr hab. inż. Joanna Le Thanh-Blicharz, prof. IBPRS-PIB
2	06.02.2025	ZG	dr inż. Katarzyna Kotarska	ODBIÓR TEMATU ZG-124-01 Badania nad połączeniem technologii produkcji bioetanolu pierwszej i drugiej generacji Recenzent: dr inż. Antoni Miecznikowski
3	13.02.2025	ZG	dr inż. Katarzyna Kotarska	ODBIÓR TEMATU ZG-135-01 Badania nad immobilizacją drożdży z rodzaju Saccharomyces cerevisiae Recenzent: dr inż. Joanna Bucka-Kolendo
4	20.02.2025	KJ	mgr inż. Anna Nurek	Personel – upoważnienia, nadzorowanie i monitorowanie kompetencji, w oparciu o wymagania normy PN-EN ISO/IEC 17025
5	13.03.2025	ZK	dr Zuzanna Małyszek	ODBIÓR TEMATU ZK-124-01 Ocena procesu ozonowania skrobi grochowej w aspekcie właściwości reologicznych i bezpieczeństwa zdrowotnego Recenzent: prof. dr hab. inż. Krystian Marszałek
6.	27.03.2025	ZM	dr inż. Justyna Nasiłowska	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Możliwości wykorzystania zasobów Kolekcji w badaniach naukowych i zastosowaniach komercyjnych.
7	10.04.2025	ZM	dr inż. Joanna Bucka-Kolendo	ODBIÓR TEMATU ZM-103-01 Zmiany zachodzące w proteomie bakterii fermentacji mlekowej (LAB) pod wpływem działania czynników stresogennych Recenzent: dr inż. Sylwia Onacik-Gür
8	17.04.2025	ZM	mgr Paulina Średnicka	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Metagenomika: Wykorzystanie technologii NGS w badaniach mikrobiologicznych
9	26.06.2025	KJ	mgr inż. Anna Nurek	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Zmiany w dokumentach PCA i dokumentacji systemu zarządzania IBPRS-PIB (AB 452)
10	11.09.2025	ZJ	mgr Olga Sęczkowska	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Analizy ryzyka mikrobiologicznego produktów mlecznych wytwarzanych na małą skalę
11	30.10.2025	ZMT	dr inż. Anna Łepecka	ODBIÓR TEMATU ZMT-109-01 Aktywność proteolityczna i antyoksydacyjna środowiskowych szczepów bakterii fermentacji mlekowej wyizolowanych z surowo dojrzewających produktów mięsnych Recenzent: dr inż. Joanna Bucka-Kolendo
12	13.11.2025	ZJ	mgr Jowita Rzajew-Kozłowska	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Chemiczne zanieczyszczenia żywności, produkowanej w RHD
13	27.11.2025	KJ	mgr inż. Anna Nurek	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Ważniejsze informacje dotyczące oceny PCA przeprowadzonej w 2025 r.
14	04.12.2025	ZM	dr inż. Joanna Bucka-Kolendo	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Identification of metagenomic differences as results of using different whole genome sequencing (NGS) strategies and potential effects on QMRA outcomes
15	11.12.2025	ZA	dr inż.. Łukasz Woźniak	SEMINARIUM INSTYTUTOWE Korzyści i zagrożenia związane z obecnością makroalg w diecie