utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 4 SPIS TREŚCI Slaughter value and meat quality of lambs fattened semi-intensively with DDGS and linseed Borys B., Grześkowiak E., Lisiak D., Borys A., Borzuta K. Rozdział 1 Wpływ...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Porzemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 3 SPIS TREŚCI Wpływ wysokiego ciśnienia hydrostatycznego na dynamikę procesu kiełkowania przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris w soku jabłkowym Porębska I., Niezgoda J.,...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego t. LXVIII nr 2 SPIS TREŚCI Ocena zawartości kadmu i ołowiu w wybranych sokach owocowych i warzywnych Gajewska M., Czajkowska-Mysłek A., Bartodziejska B. Rozdział 1 Wpływ zawartości suchej masy...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVII nr 4 SPIS TREŚCI Wpływ wysokiego ciśnienia hydrostatycznego na naturalną mikroflorę i barwę soków z warzyw korzeniowych Sokołowska B., Skąpska S., Fonberg-Broczek M., Niezgoda J., Rutkowska...
utworzone przez AdYBSfEb9DpY | sie 3, 2018 | Archiwum
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego LXVIII nr 1 SPIS TREŚCI Wpływ sacharozy na stabilność antocyjanów i barwę soku z aronii Danielczuk J., Skąpska S., Hałasińska G. A., Fabisiak A., Dobros N. Rozdział 1 Alicyclobacillus...
